中新網西寧1月5日電(胡友軍)1月5日，記者從西部礦業集團了解到，1月1日起，青海省鹽業公司正式履行與中國29個省(市、自治區)簽訂的茶卡鹽銷售合作協議和與日本簽訂的出口協議，這標志著青海茶卡湖鹽覆蓋中國市場，并走向國際。
茶卡鹽湖位于青海柴達木東側，海拔3100米，屬于青藏高原無污染區域，茶卡鹽湖以“天空之鏡”著稱而成為青海省王牌景區。據《漢書·地理志》記載，早在三千多年前就已有開采。茶卡鹽也因其含有多種微量元素，在《本草綱目》、《紅樓夢》等中有藥用、食用相關記載。據史料，自乾隆28年，茶卡鹽湖開始大規模開采。1908年，設立丹噶爾廳鹽局。1950年，隨著青海省鹽業公司的成立，茶卡鹽湖開發走向規模化。2009年，“茶卡鹽”獲得全國鹽行業首個獲得國家地理標志保護的產品。
絕美“天空之鏡”茶卡鹽湖。(資料圖) 張春云 攝據了解，2016年以來，西部礦業集團緊緊圍繞供給側結構性改革和鹽業體制改革，加快對旗下青海省鹽業股份有限公司的改革，提升企業管理、改善生產工藝，開發多品種食鹽、擴大銷售渠道，茶卡鹽以無污染的原料基地和含有多種微量元素等，贏得中國市場的青睞。
“我們公司依托優質的茶卡鹽湖資源，以純天然、原生態的物理加工工藝，使富含氨基酸和多種礦物質的茶卡鹽保持原生態特性，在原有3個品種食用鹽的基礎上，新推出藏青鹽、大青鹽、天然湖鹽等12個品種，進一步提升了食鹽品質，更好的滿足了各類市場需求。”青海省鹽業股份有限公司董事長劉繼躍介紹說，“自2016年下半年以來，我們通過舉辦首屆茶卡湖鹽論壇暨茶卡鹽新產品發布會，在北京、上海、天津、杭州、成都等地參加各類鹽業論壇、訂貨會，將茶卡鹽提前推銷到全國各地，并在29個省(市、自治區)簽訂銷售合作協議，現在浙江、安徽、甘肅等地設立了分公司。同時，我們推進與有出口資質的企業合作，加快相關國際食品認證步伐，努力將茶卡多品種鹽推向歐美日等國外市場，目前已與日本簽訂茶卡鹽出口的協議。”
據了解，為了提升茶卡鹽湖產品質量，增加生產產能，目前，青海省鹽業股份有限公司投資近1600萬元已對15萬噸生產車間色選系統、包裝系統和原料鹽篩分系統分兩期進行了完善改造。同時，茶卡鹽湖百萬噸級食鹽加工基地工程已經啟動，投資2億元的國內首個食品藥品級30萬噸食用鹽車間正在推進中。(完)
